Saint Chinian is een leuk dorp met veel gezellige cafeetjes en restaurants. Het telt ongeveer 1800 inwoners en heeft een zeer levendig dorpsleven. Op donderdag en zondag is hier een druk bezochte markt die zeker de moeite waard is. In de hoofdstraat zijn er op het plein voor de kerk verschillende terrasjes voor een hapje en een drankje.
De grootste stad vanuit Saint Chinian is Beziers, richting de kust. Voor de boodschappen hoeft u ook niet ver, er zijn een kleine en een grote supermarkt in het dorp. En ook voor uw stokbrood en croissantje kunt u in het dorp terecht, net als voor de Nederlandse kranten die bij de "tabac" worden verkocht.
Er worden heerlijke wijnen gemaakt die u in de diverse wijncaves kunt proeven.
Door het dorp stroomt het riviertje de Vernazobres, het is een prachtig wandelgebied.