Gelegen in het hart van de Corbières, tussen Narbonne en Carcassonne, vindt u het prachtige dorpje Saint-Laurent de Cabrerisse. U heeft hier de beschikking over een bakkertje en supermarktje en 2 restaurants. Vanaf hier enkele minutes maar naar LAGRASSE (één van de mooiste dorpjes van Frankrijk) waar u de welbekende abdij kunt bezoeken. Het Canal du Midi en de Abdij van Fontfroide (beide op de lijst van de Unesco) zijn eveneens niet ver van Saint-Laurent. Op loopafstand heeft u het kuuroord Les Jardins de Saint-Benoît. Gelegen aan de rivier en omringd door wijnvelden kunt u zich hier fijn een dagje laten verwennen!!