Minerve is een pittoresk, middeleeuws dorpje en behoort tot één van de mooiste plekken van Frankrijk. Het staat op een rotsachtig eilandje, dat wordt omlijst door de ravijnen van de rivieren Cesse en Brian. Deze magische plaats charmeert niet alleen door zijn bewogen geschiedenis uit de Katharentijd, maar ook door het prachtige natuurlijke schouwspel van de "Pont Naturel", het romantische landschap en zijn goede wijn.
Het is dé ideale stek voor wandelaars, liefhebbers van wijn en voor mensen die houden van avontuur en geschiedenis. In de zomer staan de rivieren droog en kunt u de grotten in. Minerve is te bereiken over een brug, om het dorp te sparen mogen alleen inwonenden of vergunninghouders er met de auto in. U vindt er verschillende restaurants, een café en diverse ambachtelijke winkels. In het VVV bureau kunt u informatie inwinnen over de prachtige wandelroutes, zowel onder- als bovengronds. Voor uw boodschappen kunt u naar Olonzac, een dorp met diverse bakkers, slagers, gezellige terrasjes en op dinsdag een druk bezochte markt.