In Escales is een bakker en een klein kruidenierszaakje te voet te bereiken. Verder is er ook een restaurant met een gezellige buitentuin. Het dorp heeft een oud centrum, met smalle straatjes en vele oude huisjes, waardoor het een gezellige, typische sfeer uitademt. De Romaanse kerk, waarvan het altaar is gemaakt van een 1e of 2e eeuwse Romeinse sarcofaag is een fraai monument. Vanaf het gemeentehuis kunt u een mooie uitgestippelde wandelroute maken.
Natuurlijk is er in het dorp een Jeu-de-Boules baan aanwezig en een voetbalveldje voor de jeugd en een tennisbaan.
Het nabijgelegen sympathieke stadje Lezignan-Corbières, gesticht in 806 en bekend van zijn gezellige restaurantjes organiseert iedere woensdagochtend de traditionele Franse markt. Daarnaast liggen het historische stadje Beziers, de middeleeuwse burcht van Carcassonne en de Middellandse zeestranden op ongeveer 30-40 minuten rijden van Escales. Aan het Lac de Jouarres in de buurt van Homps kunt u ook zonnen, vissen en andere watersporten beoefenen.
Escales organiseert voor iedereen die dat leuk vindt in de maanden juni / juli en augustus op de vrijdagen Jeu de boule wedstrijden in het centrum van het dorp, hier worden dan eveneens snacks en wijn geserveerd.
Weekmarkten in de omliggende dorpen vindt u in Olonzac (dinsdag), Lézignan (woensdag), Ginestas (donderdag) en Homps (zaterdag).