Saint-Gervais-sur-Mare est un très beau vieux village avec un centre historique situé dans le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. Sur place vous trouverez une boulangerie, un restaurant et un bar avec terrasse. Tous les mercredi matins il y a un marché. Au départ du village, de nombreuses promenades à pied, à vélo ou à cheval dans les montagnes sont référencées sur les guides touristiques. Pour des achats, vous pouvez vous rendre à Bédarieux, Hérépian ou encore à Lamalou-les-Bains.