Sauvian est situé à environ 8 kilomètres de la Mer Méditerranéenne et à 9 kilomètres de la ville de Béziers. La rivière de l’Orb se fraie un chemin à travers le village. Dans les environs on peut trouver quelques villages portuaires comme Valras ou Sérignan. On peut y trouver également des plages touristiques. La sortie de l'autoroute de l’A9 est à seulement 5 kilomètres de route. Dans le village on peut tout trouver en ce qui concerne les courses quotidiennes. On peut également y trouver quelques restaurants.