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Bize-Minervois

Bize-Minervois est un village animé, avec le clou de l’été : « la fête de l’olivier ». Une journée pendant laquelle se retrouvent beaucoup d’artisans locaux qui vendent leurs produits.
Ici, sur les berges de la rivière de la Cesse, on peut s’allonger sur la petite plage et les enfants sont très heureux de pouvoir jouer dans l’eau. Dans ce petit village, vous trouverez de nombreux magasins (superette, coiffeur, café, pizzeria, restaurant, etc…). Pour plus d’informations, vous pouvez visiter le site web : http://bize-minervois.ifrance.com. A l’époque du Nouvel An, le moulin à huile de l’Oulibo est en activité et vous pouvez voir quotidiennement comment on fabrique l’huile d’olive. Dans la boutique de la coopérative oléicole, vous pouvez acheter de succulentes olives (notamment les fameuses lucques), de l’huile d’olive délicieuse, et du savon de Bize aux divers parfums naturels.

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