Les premiers écrits qui parlent de “Murovelulo” (vieux murs) datent de l’an 1053.
Le bourg est typiquement médiéval, construit autour d’un château où les seigneurs puissants de Murviel dominaient la Vallée de l’Orb. La terrasse du château vous propose une vue panoramique sur l’Orb, les Pyrénées et la Montagne Noire.
Le Pech Bellet est une colline où vous pourrez vous promener, entourée de bois qui propagent une odeur typiquement méditerranéenne. Tous les magasins qui permettent de vous approvisionner se trouvent à Murviel.
Murviel-Les-Béziers propose quelques festivités locales très intéressantes et amusantes :
La fête de Saint-Jean fin juin, où danse et chant accompagnent le spectacle autour d’un feu de camp.
Les Petetas de Murviel, en juillet et août, vous permettront de découvrir des poupées de taille humaine qui montrent le travail et la vie à travers les années.
La foire de Saint-Martin a lieu en novembre.
La rivière de l’Orb est un lieu idéal pour la baignade, la pêche et le canoë. Les belles plages de la mer Méditerranéenne sont seulement à 30 minutes de route.