CAILHAU, vient de Caillou en langue Occitane. Un cailloux sur lequel a été construit ce village de forme circulaire, maison après maison durant plus Situé en plein coeur de l'Aude, CAILHAU est à proximité de nombreux lieux touristiques qui offrent une palette incomparable d'activités et de paysages. La commune est proche du parc naturel régional du Haut-Languedoc à environ 30 km.