Minerve est un village médiéval pittoresque appartenant aux plus beaux endroits de France. Il est situé sur une île rocheuse, entouré des rivières Cesse et Brian. Cet endroit magique est charmant non seulement grâce à son histoire des temps cathares, mais aussi par sa beauté naturelle du "Pont Naturel". Cet endroit romantique est idéal pour des excursions à pied, pour les amateurs de vin et pour les personnes aimant l'aventure et l'histoire. En été, les rivières sèchent et les cavernes peuvent être visitées. Minerve est accessible uniquement par un pont qui protégeait les villageois de toute attaque à l'époque médiévale.